アトピー ヨーグルト

アトピーにいいヨーグルトはどれ?

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いつだったかな?テレビで「ヨーグルトが花粉症の症状を緩和する」って
言ってたのを見たのは。

 

 

ヨーグルトに含まれる乳酸菌が腸内細菌のバランスを整えて、
花粉症の症状を緩和すると言ったものでした。

 

 

息子はアトピーであり、スギ花粉をアレルゲンとする花粉症でも
あります。そして、どこかのサイトには、こんな事が書かれていました。

 

 

便検査の結果、アトピーの人の腸内細菌は、健康な人に比べて少ないと。

 

 

ヨーグルトがアレルギーの症状を緩和するのならと思って、
いざヨーグルトを買おうと思ったら、どれがいいのかわからない。

 

 

しかも、市販のヨーグルトってすぐになくなってしまう。
どうせなら、手作りしようと思って買ったのがカスピ海ヨーグルトの
種菌でした。

 

 

ヨーグルトにも普通のプレーンヨーグルトとかケフィアとかあるのに
なぜカスピ海ヨーグルトなの?って思うでしょうが、理由は単純。

 

 

ただ、楽天でヨーグルトと検索して、感想が一番多かった種菌を
買っただけです。

 

 

寒い時期に買ったので、届いてからもしばらく放置していたのですが、
発酵しやすい時期になったので、試しに作ってみました。

 

 

説明書には400〜500mlの牛乳に種菌を溶かし、発酵させると書かれて
いました。一回目に作ったのは400ml。

 

 

上手く固まっていました。しかし、カスピ海ヨーグルトが初めてだったので
あまりのトロトロにびっくり。

 

 

味は、酸味がなくてよかったです。子供たちにも好評でした。

 

 

400mlはあっと言う間になくなり、出来たヨーグルトを種として、
二回目に500mlで作りました。

 

 

最初は、砂糖をささっとかけていたのですが、ジャムを混ぜても
美味しいと書かれていたので、ためしに苺ジャムを入れてみました。

 

 

すると、フルーチェみたいに美味しかったです。

 

 

500mlもあっという間になくなりました。また、次を作らなければ
いけません。

 

 

すぐにすぐ、症状が改善されるってことはないと思います。
毎日継続して摂取させてみようと思います。

 

 

まだまだカスピ海ヨーグルト2日目ですからね。
症状(便通がよくなったなど)が改善されたらまた報告しますね。

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